Billedting og stavefejl

Det der med at skrive om sår'n lidt techy ting gør, at jeg ind i mellem falder over noget før det måske er blevet helt populært, og hvis jeg ikke personligt falder på røv og albuer for tingene, så sker det altså, at jeg glemmer om dem igen. Og ind i mellem kommer jeg først i tanke om dem igen MEGET senere, hvor det pludselig er blevet hipt (men jeg har så åbenbart ikke rigtig sans for hiphed, da jeg jo altså selv skøjtede videre)

Nå, men noget åbenbart er blevet hipt siden jeg skrev om det er Pinterest (hvilket jeg meget elegant stavede forkert dengang, men jeg vil altså også stadig mene, at PinKerest ligger bedre i munden end PinTerest)

En anden ting der åbenbart er gået hen og blevet populært er Instagram (men det lykkedes mig altså at stave rigtigt til Instagram i sin tid). På en måde  lidt koncept. Noget med at tage fotos og uploade dem. Men hvor Pinterest nok mere er i den opslagstavle-agtige genre, så er Instagram nok mere ovre i det dagbogsagtige (eller sådan kan man jo i hvert fald vælge at bruge det)

I min familie er mange fødselsdage og juleaftener endt ved sofabordet med kaffe og kage, og så er albummet med de seneste feriebilleder gået rundt. I modsætning til, hvordan det har været tidligere, så er det jo nu 1. afsindig billigt at tage fotos og 2. man har altid et kamera ved hånden i form af sin telefon. Så der er vel ikke noget underligt i, at man lige som tidligere laver en form for fotoalbum - nu bare i elektronisk form og på nettet.

Camouflerede biler

Jeg var ude og gå Kbh tynd i det gode vejr og mine nye shapers i lørdags og her opdagede jeg en ny bil-trend.


Åbenbart er det nye indenfor biler at pakke dem ind i noget festligt folie:

Never liked it anyway

Jeg har en underlig svaghed for bitre sange dedikeret til ekskærester ("Dedication to my Ex (Miss that pussy)", "Who are you" af Münchausen by proxy og Sys Bjerres "Malene" feks). Det er ikke fordi jeg selv går og bærer rundt på en enormt bitterhed, det er mest fordi der kan være noget ret morsomt ved HVOR edderspændt rasende man kan blive på en ex

Derfor er det jo også nærliggende at synes rigtig godt om om sitet Never Liked it Anyway, hvor man kan sælge ting man har fået af sin ex eller har købt pga sin eks. Det er jo total win-win. Man kan få lov til lige at svine sin ex lidt og få penge for noget af det crap man ligger inde med pga ham/hende.

Hofretter

Der er retter jeg elsker at lave og elsker at spise. Nogle af dem er lidt sæsonprægede, men så er det jo bare om at jagte de bedste jordbær eller stenbiderrogn når det er.

I dag gjalt det stenbiderrogn. Det varer lige to uger endnu før den bliver billig (eller så billig som stenbiderrogn nu bliver) men der er stadig noget at spare på at købe rognen i Torvehallerne feks (30 kr billigere pr 100 g) end andre steder.

Til stenbiderrognen laver jeg courgettepandekager:

Ingredienser:
250 g revet courgette
1 bdt. fintsnittet forårsløg
½ bdt. hakket dild
1 dl hakkede valnøddekerner
2 æg
3 spsk hvedemel
1 tsk tørret estragon
1 spsk olivenolie

Til serveringen:
200 g letsaltet stenbiderrogn*
1 dl syrnet fløde 9%

Senere på året laver jeg jordbær-avocado salsa hvilket måske lyder lidt underligt men det smager edderbroderemig godt til fisk eller bare tortilla chips!

Ingredients
1 cup finely chopped strawberries
1/4 cup finely chopped peeled avocado
2 tablespoons finely chopped red onion
2 tablespoons chopped fresh cilantro
1/2 teaspoon grated lime rind
2 tablespoons fresh lime juice
2 teaspoons finely chopped seeded jalapeño pepper
1/4 teaspoon sugar

Preparation
Combine all ingredients in a medium bowl; toss gently. Serve immediately.

På alle tider af året laver jeg Parmigiana Melanzane

Og Crispy Skin Salmon with Fiery Asian Slaw - der er rimelig meget hurtigere og lettere at lave end man umiddelbart skulle tro ud fra navnet.

Ingredients
4 (6-ounce) salmon fillets
3/4 teaspoon salt, divided
1/4 teaspoon black pepper
Cooking spray
1/4 cup fresh orange juice
1 tablespoon rice vinegar
1 tablespoon balsamic vinegar
1 tablespoon olive oil
2 teaspoons Sriracha (hot chile sauce)
1 teaspoon bottled ground fresh ginger
1/2 teaspoon honey
1/2 cup chopped fresh cilantro
1 (16-ounce) package cabbage-and-carrot coleslaw
1 tablespoon toasted sesame seeds

Preparation
1. Heat a large nonstick skillet over medium-high heat. Sprinkle salmon fillets evenly with 1/4 teaspoon salt and pepper. Coat pan with cooking spray. Add salmon to pan, skin side down; cook 4 minutes. Turn salmon over; cook 3 minutes. Add orange juice to pan; cook 30 seconds or until liquid almost evaporates and fish flakes easily when tested with a fork.

2. While fish cooks, combine rice vinegar and next 5 ingredients (through honey) in a large bowl, stirring with a whisk. Add remaining 1/2 teaspoon salt, cilantro, and coleslaw; toss well to coat. Sprinkle with 1 tablespoon sesame seeds. Serve salmon with slaw.

Ingeniør logik

Apoteket

Jeg synes det er lidt smart, det Apoteket har gang i online. Jeg har feks en veninde der taler meget om D-vitamin og kalk, og så kan man jo lige tjekke det ud på Apoteket. (Men man behøver altså ikke tjekke lus ud med mindre man har lus eller har lyst til at få en vældig kløe over det hele. Jeg siger det bare) Der er både forskellige former for leksikoner og muligheder for at stille spørgsmål og se andres spørgsmål og svar.

For den travle er der også mulighed for at købe medicin i Apotekets webshop og få det tilsendt. Med mindre man ved lige præcist, hvad man leder efter, kan det dog være lidt uoverskueligt med den webshop. Der er virkelig mange ting at vælge i mellem

En anden smart ting man kan på Apotekets site er, at man kan aflæse pollentallene. Nu er jeg ikke allergiker, så det er muligt, at pollental er noget man kan finde alle vegne men at jeg bare ikke lægger mærke til dem. Men på mig virker det smart. Det samme med sms reminder når man skal tage sin medicin. Det burde jo være meget let at huske den slags men det er det altså bare ikke altid. Så fint, hvis apoteket kan overtage ansvaret med at huske det.

Lidt om shapers og det tyske sprog

Der har været lidt stille på bloggen den sidste uges tid fordi jeg har været en lille tur i Berlin (og fordi jeg har arbejdet en lille smule for meget - bla også i Berlin), hvor jeg bla. spiste god mad, fik pedicure og shoppede (hvis man vil se, hvad jeg ellers kan finde på at lave i Berlin kan man tjekke det ud her)

Jeg har aldrig haft tysk i skolen - det virkede på en måde meget smartere at have fransk, men jeg ved ikke, om det var så smart - men jeg synes, det er overraskende let at forstå og samle ord op. Men man kan jo godt have behov for en hjælpende hånd, så jeg har downloaded et par tysk-læingsapps.

Den der hedder Learn German Lite er ved gud meget light! Der er 4x6 dagligdags sætninger men de er så dagligdags og almindelige, at det er lige før man kan de fleste alene af at have gået i skole med folk der havde tysk i skolen! (og have et sprog som modersmål der ligger rimelig meget op ad tysk)

Den anden er dels meget sjovere og dels er der flere ord man ikke kender til (man kan så diskutere nytten af de ord). Ud over at skrive hvad et ord hedder, så viser den også et billede af ordet. Første ord jeg så var: en klips:

Man kan måske godt ind i mellem være lidt i tvivl om, hvorvidt ord og billeder 100% er valgt efter hvad man syntes var nødvendigt at have med eller om det måske mere var noget med, at nu havde man det billede liggende. Men det er faktisk en udmærket app, hvor man lærer mange ord på tysk og kommer til at gennemskue, at ordet tachentuch (lommetørklæde) jo er bygget op på samme måde som ordet på dansk af lomme og klud/klæde.

Der er også nogle små tests så man kan tjekke, om man virkelig er så god som man troede.

App'en er gratis og kan hentes her

Omkring det der med shapers (her dækker det over sko der er udformet på en særlig måde, så man enten tvinges til at bruge bestemte muskler eller bare kommer til at forbrænde mere energi med de sko. Det er så den type sko min kæreste kalder oginoksko fordi de ikke er lige fikse alle sammen): Jeg er nu på mit 3. par og det er et par Sketchers Women's Shape-ups Liv

Umiddelbart virker de super. De er ikke specielt grimme, de er virkelig lette og de passer godt til min fod. I sammenligning var shapers par nr 2 nogle Reebok Easytone og dem har jeg ikke været specielt glad for. De er meget tunge og så tror jeg, at de passer bedst til en meget bred fod. De passede i hvert fald ikke mig særlig godt

Det, der gør de her Sketchers sko til shapers er den buede sål som gør at foden primært belastes midt på. Jeg ved ikke, hvor stor effekt det har rent slankemæssigt men jeg ved, at det kan gøre ens fødder glade, hvis man feks først har trampet rundt meget længe med almindelige sko, hvor der er stor belastning på hælen. Desuden er sålen ekstremt blød og fleksibel så det skulle føles lidt som at gå på bare tæer. Det synes jeg nu ikke, men man bliver lidt bouncy uden at blive alt for over-bouncy.

Alt i alt anbefalelsesværdige synes jeg